Sé que hay muchas personas alrededor
del mundo disfrutan de comer pan blanco. Pero lo siguiente realmente los puede sorprender.
El pan blanco no es bueno para su salud.
No sólo no es bueno para la salud,
es un peligro real
para su salud!
El pan blanco es tan peligroso
que el gobierno suizo ha tomado una medida muy importante para a su población deje
de comer este alimento. Suiza ha puesto un impuesto sobre la compra de pan
blanco. El impuesto se lo da a los
panaderos para reducir el precio del pan de trigo integral para animar a la
gente para cambiar a pan integral.
El gobierno canadiense aprobó una
ley que prohíbe el "enriquecimiento" de pan blanco con vitaminas
sintéticas. Según estas disposiciones, el pan debe contener las vitaminas originales que se encuentran en el grano de
trigo, no imitaciones
El pan blanco es considerado el pan "muerto". No hay
muchos nutrientes que quedan en el pan blanco.
¿Por qué es el color del pan
blanco tan blanco siendo que la harina
de trigo de donde es tomado no lo es? Se
debe a que la
harina que se utiliza para hacer el pan blanco es químicamente blanqueado,
al igual que un blanqueador la ropa.
Cuando usted está comiendo pan
blanco, también está comiendo blanqueador químico residual. Esto esencialmente
significa que usted está comiendo veneno cuando se come el pan blanco!
Corresponde a los padres a educar a sus hijos desde una edad temprana,
especialmente sobre los peligros de pan blanco. Si no se educa a sus hijos
cuando son jóvenes, van a seguir con los mismos malos hábitos alimenticios. Los
padres deben hacer más para alentar a sus hijos a comer una dieta mejor.
Hay muchos agentes blanqueadores
utilizados en la fabricación de pan blanco.
Un agente de blanqueo es, óxido de cloruro, que combinado
con lo que las proteínas que todavía quedan en la harina, produce alloxan.
No vas a encontrar una buena nutrición en el pan blanco.
En el proceso de elaboración de
harina blanca, la mitad de los ácidos grasos buenos insaturados, que son altos
en valor alimenticio, se pierden en el proceso de molienda, y prácticamente toda la vitamina E se pierde con
la extracción de germen de trigo y salvado. Eso es un montón de nutrientes
perdidos allí.
Como resultado de ello, el resto
de la harina en el pan blanco que usted compra
Contiene sólo las proteínas de baja calidad y almidón de
engorde.
No es de extrañar por eso que el
estadounidense promedio sufre de diabetes, cáncer y otras enfermedades
desagradables. Cuando usted come comida chatarra y no hace suficiente
ejercicio, es una receta para el desastre. Como consecuencia de estos malos
hábitos alimenticios, el estadounidense promedio sólo vive unos 78 años a
partir de 2011. Esa es una vida más corta en comparación con países como
Noruega, Suecia, Japón y España.
Aquí están algunas otras
estadísticas sobre la enorme pérdida de nutrientes del pan blanco:
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• Alrededor del 50% de todo el
calcio se pierde
• 70% de fósforo
• 80% de hierro
• 98% de magnesio
• 75% de manganeso
• 50% de potasio y
• 65% de cobre se destruye cuando se hace el pan blanco.
• 80% de tiamina, 60% de riboflavina,
• 75% de niacina,
• 50% de ácido pantoténico
• Alrededor del 50% de piridoxina también se pierde.
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Un estudio
científico ha confirmado lo que los suizos han conocido por años. Estas
estadísticas son los resultados de un estudio dirigido por la Universidad de
California, Escuela de Agricultura.
QUE LA
PUBLICIDAD NO TE CONFUNDA...
NO TODAS LAS HARINAS SON MALAS.. es
decir, no todo el pan es malo, no todas las galletas son malas etc. La
diferencia está en que sea de GRANO ENTERO (100% integral) o de GRANO
REFINADO...
HARINA INTEGRAL
O DE GRANO ENTERO: (la buena)
La harina
integral o de grano entero, se obtiene de la molienda del grano entero (sea
trigo, avena, etc). Se muele el grano y se logra una harina, así podemos darle
varios usos en diferentes recetas. Estos nos aportan vitaminas, ácidos grasos,
minerales diversos y es una fuente maravillosa de fibra. Son de bajo índice
glicémico por lo que son los correctos y recomendados.
SI EL EMPAQUE PRESUME SER INTEGRAL O DE
GRANO ENTERO.. EN LOS INGREDIENTES DEBE DECIR:
HARINA DE GRANO
ENTERO O HARINA 100% INTEGRAL... esto significa que es grano entero... que es
bueno, que tiene todas sus partes, nutrientes y propiedades.. y que te lo
puedes comer felizmente...
LA HARINA BLANCA
Es de un alto índice
glicémico, promueve el almacenamiento de grasas, acidifica el organismo, eleva
niveles, y es todo un caos metabólico
con los picos que esto genera en el organismo. No queremos consumir este tipo
de Harinas.. de ninguna manera, ni en pasta, ni en pan, ni en galletas, ni en
hot cakes ni en nada....
Fuente
: http://avaha1978.hubpages.com/hub/The-health-risks-of-eating-white-bread